Mjólk og borðedik
Úr Kennarakvikan
Efni og áhöld[breyta | breyta frumkóða]
| Áhöld | Efni |
| 2x bikarglös | Mjólk |
| Desilítramál | 14% ediksýra / borðedik |
| Matskeið | |
| Trekt | |
| Síupappír / kaffipoki |
Verklýsing[breyta | breyta frumkóða]
- Settu einn desilítra (1 dl) af mjólk í glas. Bættu síðan einni matskeið (1 msk.) af borðediki í mjólkina. Hrærðu með skeiðinni. Hvað gerist? Ef ekki verður greinileg breyting má bæta aðeins meira af ediki út í mjólkina.
- Settu síupappír eða kaffipoka í trektina. Helltu mjólkinni með edikinu yfir pappírinn. Fylgstu með um stund og skráðu hjá þér það sem þú sérð. Notaðu gjarnan teikningu til að lýsa athugun þinni.
- Hvað heldur þú að hafi í raun gerst? Mundu að skrá athuganir þínar og svör við spurningunum.
Ítarefni[breyta | breyta frumkóða]
Þessa tilraun má finna á bls. 11 í bókinni Efnisheimurinn eftir Hafþór Guðjónsson.
Höfundur bókarinnar Efnisheimurinn Hafþór Guðjónsson sést í myndbandi hér framkvæma þessa tilraun:https://vefir.mms.is/efnisheimurinn/k1.wmv
